８年前に開店した『アラジン・インドレストラン』。甲府方面から河口湖大橋を渡り直進すると見える同店は、本場の料理人による本格インドカレーの店としては地域の先駆け的存在だ。 　日本のカレーとは少し違うインドの家庭的なカレー。初めて食べてくれた人も徐々にファンになりリピーターが増えていったと言います。玉ねぎを炒め、たくさんの野菜と共に煮込んで作る同店のルー。ここにメニューごとにマトン（羊）や鶏を加えてベースを作る同店のカレー。味の秘訣は35種類ものスパイス。辛いイメージだが、漢方薬に分類されるものもあり健康にも良いとのこと。 　日本人に人気なのはシーフードやキーマカレー。臭みのないマトンカレーも人気上昇中だ。チキン、マトン、キーマ、ベジタブルから２種類をチョイスできるマハラジャセットやランチ時のレディーセットなどお得なメニューも多い。ナン釜で焼くナンやタンドールチキンなどもお薦めです。辛さを調整できるメニューもあるのでお気軽にスタッフまで。テイクアウトも可能。
		ＡＬＬＡＤＩＮ　インドレストラン 山梨県南都留郡富士河口湖町舟津288-1 ℡0555-72-6755 営業時間/11：00～15：00、17：00～22：00 年中無休

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