| 無機質さを感じるコンクリート打放しの内外装。装飾的な要素を省いた空間はむしろ料理への感覚を鋭敏にするかのような雰囲気。オーナーシェフ堀内二郎氏が提供するフレンチのフルコースは、ディナー10500円～､ランチ5250円～の完全予約制。バターやクリームをあまり使用しない独自のスタイルで、素材の味を楽しませる。店内のワインセラーには3000本ものヴィンテージワインも用意。ちょっと大人の時間を味わうのに最適な空間だ。敷居の高そうなイメージと違い、若い夫婦、女性同士のリピーターも多い。レストランウェディングも可能だ。 |
| ル・クロワートル 山梨県山中湖村山中865-103 ℡0555-62-5253 (完全予約制) 営業時間 (昼)12:00～14:00 (夜)18:00～20:00 |