富士山麓の野菜は本当に美味しい。富士五湖で長く観光の仕事に携わっていたオーナーが地域の食材に惚れて作ったのが『富士ｃａｆｅ』だ。 　民家の１階に作られた同店。12人入れば満席という小さな空間からは隠れ家的な雰囲気も漂ってくる。地域で当たり前に食べられている食材を違う手法で楽しんでもらおうというのがコンセプトの同店。ランチでは「ほうとうのパスタ」など、イタリアンの手法による変わり種のメニューが千円前後で楽しめます。 　実は同店はカフェ以外にも様々な形態で料理を楽しんでもらえるのが特徴。夜になると同店は完全予約制のイタリアンレストラン『アネッロ』に変貌。地元の美味が豊富に取り入れられた本格的なコースを提供します。「地元産品の魅力再発見に貢献したい」。そんな思いが伝わる野菜豊富な内容とのこと。またご家庭や会社で料理を作る出張料理、オードブルからコース料理まで配達可能なケータリング、イベント時のお弁当等々。ご都合に合わせて利用できますので興味のある方はお気軽にお電話を。
		イタリアンカフェ　富士ｃａｆｅ河口湖 山梨県富士河口湖町勝山4916-Ｃ　 ℡0555-73-9922　不定休 営業時間/（昼）11：30～14：30　（夜）完全予約制

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