今年の４月にオープンした中国料理『四川龍都』。ここは四川料理を中心とした本格的かつリーズナブルなお店です。 　大阪で13年の修行の後、地元富士吉田市にお店をオープンしたのは店主・荒井さん。15名が限界という店内ではあるが「この方がお客様一人ひとりと向き合える。」と言います。メニューは前菜・スープ・揚げ物・海鮮・肉など様々なジャンルで厳選。主力は六百円〜千円ぐらいの価格帯だが、夜はほとんどがおまかせコースとのこと。大皿ではなく個々のプレートで提供したり、事前の打ち合わせで食べ物の好き嫌いを確認するなど、細かな配慮がお客様の支持につながっています。女性客が増えていることから、オープン時に比べ、手作りデザートにはかなり力を入れているのだとか。 　そんな同店を知るのであれば、まずはランチがおすすめ。「麻婆豆腐のあんかけご飯」「カニ入りレタス炒飯」「汁なしたんたん麺」が六百円、「エビのチリソースかけ炒飯」が七百円。厳選したメニューを通じてお店の味と雰囲気を確認できます。時間に余裕のある方は、中国茶で食後のひと時をお楽しみあれ。
		中国料理　 四 川 龍 都 山梨県富士吉田市下吉田3-20-22　��0555-23-5150 営業時間/（昼）11：30〜14：00 （夜）18：00〜21：30　ＬＯ21：00 水曜日定休

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