14名収容のお部屋のほかは、２名・４名・６名といった個室。山中湖の湖畔沿いにある『ご馳走屋　うちわ』は、プライベートを大切にした店内が特徴の創作料理のお店です。 　居酒屋に行けば知り合いがいるという地域柄。店名には“内輪”で存分に楽しめるようにという思いも込めたとか。部屋はそれぞれ少しずつ雰囲気が異なっているので、その日の気分で選ぶのも可能だ。もちろん、こだわりは食事にも及ぶ。全てが仕込からの手作り、そして創作系というお店のスタイルに合わせ、料理にひと工夫を込めている。「山中湖という立地なので、わざわざ来て頂く“仕掛け”を大切に。」というのがご主人・岩佐さんの考えだ。　焼きもん、揚げもん、しっかりもん（ご飯）などにジャンル分けされたメニューはどれも気になる一品揃い。具材に牛肉とねぎを使用した「スキ焼きコロッケ」は同店の定番メニューだ。上に乗った温泉卵をくずして味わうべし。また自家製の燻製もおすすめで、この時期は「サンマのスモーク」、「燻玉おでん」など関連メニューも豊富。“ここでしか味わえない”に出会えること間違いなしのお店だ。
		ご馳走屋　 う　ち　わ 山中湖村山中1467-2-1Ｆ　��0555-62-6600　月曜日定休 営業時間/17：00〜24：00　ＬＯ23：30 www.uchiwa-yamanakako.jp

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