富士吉田市上吉田で長年夜の吉田うどんのお店として重宝されていた『渡辺うどん』が、４月の改装リニューアルを機にお昼の営業もスタートした。 　昼の営業が主体だった吉田うどんの業界にあって、渡辺うどんは深夜12時を過ぎてもうどんが味わえる貴重な場所。注文を受けてから麺を茹でるため、客席に届くまでに時間がかかるのが夜のスタイル。その間メニューにはないが、トッピングのキャベツや別メニューである牛丼の具など、その日お店にあるものを肴にお酒をもう一杯、というのが同店ならでは光景だ。 　お昼の営業時は、お客様を待たせぬ素早い提供も実施。しかし、ほどほどの弾力とのど越しの良さにこだわる麺と、いりこや鰹節を主体とした風味豊かなつゆ。この味へのこだわりは全く変わらない。かけうどん(昼は300円)、月見、肉、冷やしなどのうどん類と、辛めに仕上げたカレーライスとカレーうどん、そして牛丼が常時用意されている。20年以上の歴史を持つも深夜の営業から、まだ吉田のうどんＭＡＰには未掲載。その味を試すチャンス到来です。

手打ちうどん　わたなべ 営業時間　(昼)11：30〜13：30　(夜)21：00〜 火曜定休日 山梨県富士吉田市上吉田1054　��0555-24-6621

back